ブドウはポリフェノールが豊富で、主に果皮および種子に分布し、赤ブドウ皮ポリフェノール含有量は25%〜50%、主にアントシアニン、レスベラトロールおよびフラボノイド;ブドウ種子ポリフェノール含有量は50%~70%、主にカテキン、ケルセチン、プロアントシアニジン、タンニンなどである。ブドウの皮エキスからのアントシアニンは、良い溶解性、明るい色と食品着色と組み合わせることの利点を持っているフラボノイドに属しています。合成色素に代わる重要な食品添加物です。現在、化粧品やヘルスケア製品に広く使用されています。

ブドウ果皮エキス(GSE)は、赤ブドウの皮から抽出された色素の一種であり、多くのモノマーポリフェノールと重合ポリフェノールを含んでいます。ブドウの皮はアントシアニン色素の主原料であり、豊富なアントシアニンは赤ワイン蒸留所の赤ブドウ残渣から抽出された。

ブドウ種子抽出物は、逆流抽出、樹脂分析、濃度および噴霧乾燥後、ブドウ種子から抽出されたオレンジ赤色粉末である。主にヘルスケア、化粧品、その他の分野で使用されています。

大規模、連続、自動化された生産

自己開発の連続的な逆流抽出装置により、1日で30トンの原材料を供給することができ、お客様に安定した製品供給を提供することができます。

仕様：

ブドウ種子エキスプロアントシアニジン 95%
ブドウ種子エキスポリフェノール 80%

ブドウの皮エキス

[カラーキャラクター]:赤褐色の粉末、わずかなガスと渋い味。

[一般的な仕様]:プロアントシアニジン 45%ポリフェノール 30%

[抽出ソース]:ブドウの皮

[応用分野]:健康製品、食品、化粧品

検出能力と研究開発強度

独立した研究開発とテストのテンターと私たちの工場。HPLC、HPGC、AAS、蛍光分光計、UV分光光度計、その他の専門的な試験および研究機器を搭載した500m2の実験室。2020年の初めに、同社の研究開発およびテストセンターはCNASシステムの導入を開始し、2020年末までにCNAS認証に合格する見込みです。現在、当社の研究開発・試験センターによる64項目の検査能力。

検出項目は以下の通りです:

水分、タンパク質、脂肪、灰、PH、浸透圧、電気伝導度、かさ密度、粘度、微生物、ミネラル元素、ビタミン、重金属など

http://ja.nutrithing.com/